Martabak Manis (Terang Bulan) Coklat Mini. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang Angkat martabak dan belah menjadi dua, olesi dengan margarin dan tambahkan topping coklat keju. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube.
Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia.
Penjual martabak biasanya memanfaatkan waktu sore hari untuk berjualan makanan yang satu ini.
Kalau saya sendiri sih suka Terang Bulan atau Martabak Manis dengan rasa Coklat, Kacang, Keju soalnya enak banget kalau dicampur jadi satu.
Sedang mencari ide resep martabak manis (terang bulan) coklat mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis (terang bulan) coklat mini yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis (terang bulan) coklat mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak manis (terang bulan) coklat mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang Angkat martabak dan belah menjadi dua, olesi dengan margarin dan tambahkan topping coklat keju. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis (terang bulan) coklat mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis (Terang Bulan) Coklat Mini memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Manis (Terang Bulan) Coklat Mini:
- Gunakan Bahan A.
- Sediakan 225 g tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sachet susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 250 ml air.
- Ambil Bahan B.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Sediakan 1 sdm margarin dicairkan.
- Gunakan Bahan toping.
- Ambil Messes.
- Sediakan Susu.
- Sediakan Sesuai selera.
Alhamdulillah yah, akhirnya teman-teman sudah bisa membuat Terang Bulan atau Martabak Manis Mini Sendiri. Oh ya, saya juga sebelumnya sudah. Jika ditanya beda martabak manis dan terang bulan, apa jawaban anda? Hmm kalau sulit, bagaimana dengan martabak manis dan martabak Terang bulan ala Semarang memiliki tekstur tipis, sehingga lebih mirip panekuk atau crepes.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis (Terang Bulan) Coklat Mini:
- Siapkan semua bahan.
- Campur semua bahan A kecuali telur dan air.
- Mixer telur hingga pucat kemudian masukkan air dan bahan A yang sudah dicampur. Mixer dengan kecepatan sedang hingga berbuih.
- Kemudian tutup dan diamkan selama 45 menit.
- Sambil menunggu panaskan loyang..
- Setelah 45 menit tambahkan margarin yang sudah dicairkan dan soda kue lalu mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.
- Setelah loyang panas masukkan adonan kedalam loyang dengan sedikit ditekan agar membentuk pinggiran terang bulan dan taburi dengan gula pasir.
- Setelah matang angkat olesi dengan margarin dan taburi dengan messes,keju dan susu (sesuai selera).
- Tips: saat memasukkan adonan ke loyang pastikan loyang benar-benar panas agar adonan mengembang dan bersarang.
Warna kulitnya cenderung coklat dan merata ke. Brilio.net - Martabak manis merupakan salah satu camilan favorit yang digemari oleh banyak orang. Di beberapa daerah ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. Namun, ada pula martabak manis dengan bentuk mini yang bisa dipilih sesuai porsi kita. Usaha martabak manis atau terang bulan akhir akhir ini berkembang cukup pesat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis (terang bulan) coklat mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!