Bolen Pisang Coklat. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung.

Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget.

Anda sedang mencari ide resep bolen pisang coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolen pisang coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolen Pisang Coklat memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen Pisang Coklat:

Siapkan 1 Bahan Adonan.
Gunakan 100 g Terigu protein tinggi.
Ambil 75 g Mentega (Me: Blueband).
Gunakan 2 sdm Minyak goreng.
Ambil 2 Bahan Adonan.
Sediakan 200 g Terigu protein tinggi.
Sediakan 70-80 ml Susu cair.
Ambil 75 g Mentega (Me: Blueband).
Sediakan 30 g Gula halus.
Sediakan 1/2 sdt Baking powder.
Siapkan Bahan Isi.
Siapkan 8 buah Pisang raja.
Siapkan Meses coklat.
Siapkan Bahan Olesan (Mix).
Sediakan 1 butir Kuning telur.
Sediakan 2 sdm Susu cair.
Gunakan 1 sdm Maduk.

Letakkan di dalam adonan dan lipat. Lakukan langkah yang sama dengan isian coklat. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry.

Cara membuat Bolen Pisang Coklat:

BUAT ADONAN 1. Tepung terigu campur dengan Blueband dan Minyak goreng. Aduk, uleni hingga tercampur rata. Sisihkan..
BUAT ADONAN 2. Campurkan Tepung terigu dengan Baking powder, Gula halus, dan Blueband. Aduk sebentar sampai agak tercampur rata. Kemudian tambahkan Susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Susu cair tidak harus habis ya, cukup sampai adonan kalis saja, sesuaikan dengan adonannya masing-masing. Sisihkan..
BUAT ISIAN. Kupas pisang, potong menjadi 2 bagian, kemudian panggang di pan dengan sedikit Margarin. Bolak balik agar matang merata semua sisi. Angkat. Sisihkan..
Bagi Adonan 1 menjadi 16 bagian sama rata. Bentuk bulat bulat, kemudian sisihkan. Begitupun dengan Adonan 2, bagi rata 16 bagian, kemudian bentuk bulat bulat dan sisihkan..
Siapkan meja kerja, lalu taburi dengan terigu. Ambil adonan 2, pipihkan dengan rolling pin/ botol, letakkan adonan 1 di atasnya, lipat seperti amplop, kemudian pipihkan kembali. Lipat lagi, kemudian pipihkan lagi. Lakukan hal yang sama hingga minimal 3 kali lipatan. Gulung, kemudian sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis..
Ambil gulungan adonan, pipihkan, kemudian beri isian pisang dan meses coklat, lipat 2 sisi, rapatkan sisi lainnya, lipat lagi, seperti amplop. Tata pada loyang yang telah diolesi margarin/ dilapisi baking paper. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan oven terlebih dahulu sembari mengisi adonan agar panasnya stabil ketika akan memanggang..
Panggang dengan api sedang cenderung kecil jika menggunakan oven tangkring. Jika menggunakan oven listrik, gunakan api atas bawah pada suhu 180 derajat..
Setelah setengah matang, olesi bolen dengan campuran bahan olesan, beri topping meses, panggang lagi hingga matang. Angkat. Sajikan. Alhamdulillaah hasilnya lembut banget, enak, meskipun bikinnya agak capek ya 😆.

Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen Resep Pisang Bolen Keju. Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!