PAYKO (Paha Ayam Kodok). Tips n Trik Cara membuat Paha Ayam Kodok-paha ayam tanpa tulang by. Jajaran payko yg siap kirim ke konsumen yg ikutan PO payko bulan lalu. Mau ikutan order untuk next PO?
Eh kok ada kodoknya sih mbak?
Lihat juga resep PAyKo (Paha Ayam Kodok) enak lainnya.
Bersihkan ayam, keluarkan tulang dari bagian dada ayam, biarkan tulang sayap dan pahanya saja.
Sedang mencari ide resep payko (paha ayam kodok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal payko (paha ayam kodok) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tips n Trik Cara membuat Paha Ayam Kodok-paha ayam tanpa tulang by. Jajaran payko yg siap kirim ke konsumen yg ikutan PO payko bulan lalu. Mau ikutan order untuk next PO?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari payko (paha ayam kodok), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan payko (paha ayam kodok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah payko (paha ayam kodok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan PAYKO (Paha Ayam Kodok) memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan PAYKO (Paha Ayam Kodok):
- Ambil 500 gram paha ayam (kira-kira 5paha ayam/pentungan).
- Ambil 5 butir telur puyuh rebus.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 3 sdm tepung roti.
- Siapkan 25 ml susu UHT plain.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 1/4 siung bawang bombai.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Saos tiram.
- Gunakan Lada.
- Sediakan Pala.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk (saya kaldu jamur).
- Sediakan Bahan olesan.
- Siapkan Margarin.
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan Lada bubuk.
- Sediakan Madu.
- Gunakan Bahan saos coklat.
- Siapkan 1/4 siung bawang bombai.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan Saos sambal.
- Ambil Saos tiram.
- Ambil Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Larutan maizena.
Rendam roti tawar di dalam susu hingga lunak, campurkan dengan daging cincang, Kobe bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. HOT pijat plus wanita paha dan badan mulus Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah. Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak.
Langkah-langkah membuat PAYKO (Paha Ayam Kodok):
- Siapkan paha ayam. Kuliti ayam, caranya tarik kulit ayam sampai ke ujung tulang (tandanya sudah tidak bisa ditarik ke atas lagi). Potong di tulangnya (kalau bahasa jawanya ugel-ugel). Sisihkan..
- Sementara blender daging ayam bersama telur, tepung roti dan susu. Sisihkan. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Tambahkan saos tiram, lada, pala, gula, garam dan kaldu bubuk..
- Campur tumisan bawang dalam adonan daging, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan adonan daging dalam plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya..
- Siapkan kulit paha ayam, masukkan adonan ke dalam kulit secukupnya kira-kira 1/4 adonan. Tambahkan telur puyuh rebus dan tambahkan adonan lagi sampai terbentuk seperti paha ayam lagi. Lakukan hingga selesai..
- Kukus paha ayam di atas aluminium foil sampai matang. Sementara siapkan bumbu olesan, aduk rata. Pindahkan paha ayam pada loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan bumbu olesan kemudian oven. Setelah sekitar 10 menit keluarkan dari oven dan beri olesan lagi. Lakukan selama beberapa kali sampai ayam matang dan berwarna kecoklatan cantik..
- Sementara buat saos coklatnya, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan kecap manis, saos sambal, saos tiram. Aduk rata. Tambahkan air..
- Tambahkan gula, garam. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena. Masak sampai meletup dan matang. Sisihkan..
- Sajikan payko dengan sayuran pelengkap dan saos coklat..
Antara Dada dan Paha Ayam, Mana yang Lebih Banyak Gizinya? Paha ayam kodok (payko) dan kaki naga ala D'nauracakes. Akhirnya bisa mengeksekusi si PaYKo buat menu makan siang anakku kemaren. Cara bikin paha ayam kodok Bismilah Resep paha ayam kodok Tonton sampai habis ya. Kemudian Eva kembali telentang di atas ranjang dengan kedua belah pahanya direntangkannya lebar-lebar sehingga bagian bibir memeknya itu tampak terkuak memperlihatkan isi di dalamnya yang berwama kemerahan dan berkilat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat payko (paha ayam kodok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!