Chocolate Truffle cake. Chocolate Truffle Cake,Easy Chocolate Cake Recipe, Eggless and without Oven,eggless chocolate sponge , Chocolate Ganache Recipe friends please add warm. This Drunken Chocolate Truffle Cake is made with a moist chocolate cake recipe, chocolate truffle filling & chocolate frosting - all infused with chocolate liqueur for a delicious "drunken" cake! Truffle Cake is the over-the-top decadent chocolate cake you never thought to bake!
Kimberly Sklar, pastry chef at Literati II in Los Angeles, was baking a Chocolate Truffle Layer Cake.
Chocolate truffle cake is one of our favourite hybrid desserts - taking the best of decadent chocolate truffles and turning it into a rich, fluffy and (extremely!) moreish cake - a chocoholics dream!
This Chocolate Truffle Cake is a chocolate lover's dream.
Sedang mencari inspirasi resep chocolate truffle cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate truffle cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Chocolate Truffle Cake,Easy Chocolate Cake Recipe, Eggless and without Oven,eggless chocolate sponge , Chocolate Ganache Recipe friends please add warm. This Drunken Chocolate Truffle Cake is made with a moist chocolate cake recipe, chocolate truffle filling & chocolate frosting - all infused with chocolate liqueur for a delicious "drunken" cake! Truffle Cake is the over-the-top decadent chocolate cake you never thought to bake!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate truffle cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chocolate truffle cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chocolate truffle cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chocolate Truffle cake menggunakan 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chocolate Truffle cake:
- Gunakan Chocolate Sponge Cake:.
- Ambil 4 butir telur.
- Sediakan 60 gram gula pasir halus.
- Ambil 1 sdt cake emulsifier.
- Sediakan 1/2 sdt vanilla.
- Sediakan 55 gram terigu all purpose/protein sedang.
- Sediakan 15 gram coklat bubuk.
- Ambil 10 gram maizena.
- Ambil 1 sdm susu bubuk full cream.
- Gunakan 50 gram butter/margarin.
- Sediakan 35 gram dark cooking chocolate.
- Sediakan --> Lelehkan bersama butter dan dcc, aduk rata.
It is seriously SO good, nicely balanced This Chocolate Truffle Cake is dense, moist, and ultra chocolatey. If you are looking for an intense. This cake uses chocolate four ways: ganache (chocolate cream frosting), chocolate cake layers, shavings, and cocoa. This chocolate truffle cake is the perfect cake for any celebration!
Cara menyiapkan Chocolate Truffle cake:
- Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang bulat diameter 20 cm, alasi bagian dasarnya dengan kertas roti, oles dengan mentega. Sisihkan.
- Campur dan ayak terigu, coklat bubuk, maizena dan susu bubuk..
- Campur semua bahan kecuali campuran butter dan dark cooking chocolate. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak..
- Masukkan campuran butter dan dark cooking chocolate, juga pasta coklat bila pakai. Aduk balik hingga benar-benar tercampur rata..
- Tuang ke loyang. Panggang sampai matang sekitar 25 menit (tergantung oven masing-masing). Dinginkan. Note: Saya membuatnya dengan metode pengocokan all in one. Cake bisa juga dibuat dengan cara foaming methode bertahap seperti membuat sponge cake biasa, yaitu telur, gula dan emulsifier dikocok terlebih dahulu sampai kental, baru dimasukkan bahan lainnya..
- Chocolate Truffle Cream Bahan: 250 gram dark couverture chocolate, potong-potong (bila tak ada couverture chocolate bisa saja menggunakan dark compound chocolate) 125 ml dairy whip cream suhu ruang (saya pakai Anchor) 250 ml non dairy whip cream dalam keadaan dingin (saya pakai 100 gram non dairy whip cream bubuk dan 200 ml air es) 1 sdt gelatin bubuk 2 sdt air.
- Cara membuat: 1. Panaskan dairy whip cream dengan api kecil tidak perlu sampai mendidih. Masukkan dark chocolate. Aduk rata hingga menyatu dan lembut. Sisihkan. 2. Kocok non dairy whip cream hingga setengah kaku, masukkan campuran coklat. Aduk rata manual dengan menggunakan hand whisk. 3. Campur gelatin dan air. Panaskan dengan cara ditim sambil diaduk-aduk hingga gelatin larut dan bening. Masukkan ke dalam truffle cream, aduk rata..
- Penyelesaian: Buang kulit bagian atas pada cake (ditrim sedikit permukaannya). Belah 2 cake. Siapkan loyang ring (loyang tanpa alas) diameter 18 cm, lapisi bagian sisi dalamnya dengan mika. Taruh selembar cake pada bagian dasar. Beri 1/2 bagian truffle cream, ratakan. Taruh kembali selembar cake di atasnya. Beri 1/2 bagian lagi truffle cream. Bekukan dalam freezer minimal 1 jam. Lepaskan ringnya. Dusting dengan coklat bubuk. Potong-potong. Sajikan dingin..
- .
- .
Silky smooth truffle layer sits atop a chocolate cake layer, you will only want a small slice of this indulgent dessert to satisfy your. Order the cake and surprise your liked one with our different cake. We provide all flavors of cakes like Butterscotch cake, Black forest cake, Chocolate cream cake, Chocolate truffle cake. Chocolate Truffle Cake, a quick and easy yet exotic dessert of sugar-soaked chocolate sponge sandwiched and coated all over with a deep and delicious chocolate truffle icing! Just before serving, decorate cake: Sprinkle confectioners' sugar through fine sieve over star stencil for a pretty design (see Tips & Techniques).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chocolate truffle cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!