Sambel goreng puyuh krecek ala Those. Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang. Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini teman yg pas untuk makan gudeg, sayangnya aku ga nemu resep nya di buku resep warisan Mami, jadi aku Recook dari resepnya mba Istikah, enak tenan sambel goreng krecek kacang Tolo ini.
Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi.
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Lagi mencari ide resep sambel goreng puyuh krecek ala those yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng puyuh krecek ala those yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng puyuh krecek ala those, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng puyuh krecek ala those enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang. Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini teman yg pas untuk makan gudeg, sayangnya aku ga nemu resep nya di buku resep warisan Mami, jadi aku Recook dari resepnya mba Istikah, enak tenan sambel goreng krecek kacang Tolo ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng puyuh krecek ala those sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng puyuh krecek ala Those memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel goreng puyuh krecek ala Those:
- Sediakan 10 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng sampai kulit coklat.
- Siapkan Secukupnya krupuk krecek, seduh air panas, peras, sisihkan.
- Sediakan Segenggam kapri, kupas kulit pinggir, cuci.
- Gunakan 15 buah cabai rawit/setan.
- Ambil Secukupnya totole (penyedap jamur)/royco.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Sediakan 1 buah tomat, potong².
- Gunakan 1 batang serai, memarkan/geprek.
- Sediakan 1-2 helai daun jeruk.
- Sediakan 2 helai daun salam.
- Ambil 3-4 bawang merah, iris².
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (sy pakai minyak jagung).
- Ambil Bahan yg dihaluskan:.
- Gunakan 6 buah cabai merah besar (rebus dulu).
- Sediakan 2-3 siung bawang putih (rebus dulu).
- Siapkan 2-3 buah kemiri (sangrai).
- Sediakan Sejumput garam.
Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. Goreng telur puyuh sebentar saja hingga berkulit tipis. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng puyuh krecek ala Those:
- Sisihkan telur puyuh rebus yg sudah digoreng bersama krecek.
- Siapkan bahan lainnya.
- Haluskan semua bahan yg harus dihaluskan, sebelumnya saya direbus dulu, karena kata mama saya, biar warna masakannya merah, ga pucat.
- Panaskan minyak goreng.
- Masukkan irisan bawang merah ke dalam minyak panas, tumis sampai harum dan sedikit layu.
- Tambahkan bumbu halus dan potongan tomat ke dalam wajan, gongso/tumis sampai harum dan sedikit layu. Kemudian tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Lalu masukkan santan dan air, aduk rata.
- Setelah meletup letup, masukkan kapri, cabe rawit/setan, telor puyuh dan krecek. Aduk merata, bumbui dengan totole/royco, cek rasa kemudian diamkan dengan api kecil sampai air menyusut dan krecek menjadi empuk.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Tambah lauk lain juga bisa, sesuai selera 😘.
Resep Steak Daging Sapi ala Restoran, Bisa Pakai Teflon https. Sambel Goreng Krecek bumbu Rendang.ala.erni hartanti??? Ada bumbu rendang.mau dimasak Sambel goreng kentang krecek kulit sapi. ibuku asli dari boyolali setiap lebaran atau ada acara apa Sambel Goreng Jipang Krecek. Ceritanya satu rumah sukaaaa bingiiiiiiiitttttt sama yg namanya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng puyuh krecek ala Those yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!