Ketupat Sayur Ala ala. Kawan Kuliner, hidangkan Ketupat Sayur Betawi ala Bango dengan kuah santan yang gurih. Lihat resep lebih lengkapnya di sini. Resep Cara Membuat Ketupat Sayur Padang.
Buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Sarapan Pagi" Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai 'Lamak Bana' oleh Gubernur Sumatera Barat.
Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja.
Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi ada persediaan di dapur.
Lagi mencari ide resep ketupat sayur ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur ala ala yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kawan Kuliner, hidangkan Ketupat Sayur Betawi ala Bango dengan kuah santan yang gurih. Lihat resep lebih lengkapnya di sini. Resep Cara Membuat Ketupat Sayur Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur ala ala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketupat sayur ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat sayur ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat Sayur Ala ala memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketupat Sayur Ala ala:
- Gunakan 5 bh ketupat jadi.
- Ambil 5 bh tahu coklat goreng.
- Ambil 10 bh telor puyuh (resep asli pakai telur ayam).
- Sediakan 3 bh santan instan (sy pakai kara 63 ml).
- Siapkan 1 bh gula merah.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 bh labu siam (gambas).
- Sediakan Minyak goreng utk menumis.
- Sediakan Irisan daging sapi (sy pakai sisa sop).
- Ambil Bahan Dihaluskan.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya cabai merah giling.
Biar kata favorit, tapi gak boleh sering-sering mengkonsumsi makanan jenis. Tumis semua bahan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai aromanya harum. Hasilnya jadi ala ala resep lontong sayur medan dan resep ketupat sayur padang gitu. Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya di adaptasi dari resep lontong sayur betawi, resep ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat Sayur Ala ala:
- Rebus sebentar tahu coklat goreng utk menghilangkan bau asamnya, sisihkan. Rebus telur puyuh, sisihkan. Karna sy membeli jadi ketupatnya di tukang sayur jadi sy kukus kembali ketupatnya agar lebih aman aja). Blender semua bahan yg dihaluskan lalu tumis hingga harum (sy menggunakan stock bumbu merah yg sudah sy packing packing sebelumnya, jadi tinggal di cairkan dan langsung tumis saja).
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, masukkan salam sereh, gula merah, gula pasir dan garam kemudian beri air secukupnya lalu masukkan irisan labu siam, tahu dan telor puyuh. Rebus hingga mendidih dan labu lunak, baru kemudian masukkan santan, aduk aduk hingga rata dan matang. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
- Sajikan kuah ketupat sayur beserta ketupat dan kerupuk.
Membuat ketupat saat lebaran sudah menjadi tradisi di masyarakat indonesia saat lebaran. Ketupat ini biasanya disajikan bersama aneka masakan lebaran lainnya seperti opor ayam, lontong sayur atau ketupat sayur. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in. Video Masakan Nusantara Kumpulan Resep Pilihan dari Aceh Sampai Papua Ala Ibu Kece Nusantara begitu kaya dengan. Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa kemudian dikukus hingga matang. Menariknya, penjual ketupat sayur biasanya menjual menu enak ini bersama dengan menu nasi uduk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketupat sayur ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!