Ayam Woku Kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi.
The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.
Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado.
Food lovers harus coba resep ayam satu ini.
Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 10 buah telor puyuh.
- Siapkan 5 buah tahu cokelat (iris miring 1 tahu jadi 2).
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 1 buah serai.
- Ambil 3 helai daun jeruk.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Minyak.
- Ambil Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 3 buah cabai merah.
- Sediakan 5 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 buah kemiri.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Potong ayam, cuci dengan air, lumuri dengan air jeruk nipis, rebus dengan jahe yang digeprek kurang lebih 15 menit.
- Haluskan bahan bumbu halus dan tumis dengan diberi sedikit air, daun jeruk, serta serai hingga harum.
- Masukkan ayam, tahu, telor puyuh dan tambahkan sedikit air kembali.
- Bumbui dengan kurang lebih 3 sendok gula dan 1 sendok garam. Sesuaikan dengan selera. Aduk..
- Masukkan daun kemangi dan cabai rawit utuh. Aduk. Tunggu hingga mendidih..
- Ayam Woku Kemangi siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..
Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Bahan-bahan untuk membuatnya seperti daging ayam, daun kemangi, tomat, daun jeruk, garam, gula, lada, dan lain sebagainya juga mudah didapat. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!